簡単メロンパン
BY Kaori Nishioka Ruby DD

材料

Ａ 強力粉 ４００ｇ 　　Ｂ　薄力粉 １９０ｇ
　薄力粉 １００ｇ 　　　　 バター ９０ｇ
　イースト １０ｇ　　　　 砂糖 ７０ｇ
　バター ４０ｇ 　　　　　 卵 １個
　砂糖 ６０ｇ 　　　　　　 ベーキングパウダー小１
　塩 小１
　クリープ ２０ｇ
　卵 １個 　　　　　　　 ・グラニュー糖
　お湯 ２００ｃｃ

作り方

(1)ＡをＦＰドゥブレードでこねる。お湯はこね具合で調整。それを油をぬった
内なべにいれる。ウォックに２ｃｍの水を入れ、沸騰したら火を止め網の上
に内なべを入れ、フタをして発酵。

(2)ＢをＦＰドゥブレードでこねる。(1)のネタを取り出し１８等分。その上にＢ
を塗る。（のせてかぶせてくっつける）グラニュー糖を上にかける。

(3)ウォックにクッキングシートをひき、１５〜２０分焼く。

アムウェイのクイーンクックウェア、FP（フードプロセッサ）、I.R.（インダクションレンジ）を使ったさまざまなメニューはプリファーオフィスのグループリーダーに教えてもらいましょう。